Novel noninvasive ultrasonic method to assess avocado ripening

Novel noninvasive ultrasonic method to assess avocado ripening

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Gaete-Garretón, Luis, Vargas-Hernández, Yolanda, León-Vidal, Cristian, Pettorino-Besnier, Alex
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 70, no. 3 (2005), p. E187-191
Materias:
Persea americana
Aguacate
Maduramiento
Ultrasonido
Palta
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

Ejemplares similares

Ejemplares similares