Las bacterias acéticas y el vino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Bartowsky, Eveline J.
Otros Autores: Henschke, Paul A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
no. 8 (2005), p. 32-35
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
Descripción
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