Alternativas para evitar el pardeamiento en duraznos deshidratados al sol

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ruralis
Autor principal: Martín, Daniele
Otros Autores: Della Paola, Urfalino
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Ruralis
v. 2, no. 5 (2005), p. 22-24
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Ruralis
LEADER 00723cab#a22002534c#4500
001 OAGANASID094824
003 OAG
008 070328s2005 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Martín, Daniele 
245 1 0 |a Alternativas para evitar el pardeamiento en duraznos deshidratados al sol 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Durazno 
650 # 4 |a Secado natural 
650 # 4 |a Oscurecimiento 
650 # 4 |a Coloración 
653 # # |a Pardeamiento 
653 # # |a Metabisulfito de sodio 
700 1 # |a Della Paola, Urfalino 
773 0 # |t Ruralis  |g v. 2, no. 5 (2005), p. 22-24 
999 # # |a Clara