Evaluación analítica de la oxidabilidad del vino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Celotti, Emilio
Otros Autores: Ferrarini, Roberto, Franceschi, Deborah
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 4, no. 3 (2007), p. 28
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
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