Influencia del pH, acidez del vino y defectos organolépticos de origen microbiano en la cata del vino
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| Publicado en: | Viticultura enología profesional |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Viticultura enología profesional no. 100 (2005), p. 35-46 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Viticultura enología profesional |
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