LEADER 00858cab#a22002894c#4500
001 OAGANASID096545
003 OAG
008 080507s2007 ||| | |||| 0 eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a eng  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
245 0 0 |a Bacteriocin producers from traditional food products 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Bacteriocinas 
650 # 4 |a Bacterias acidolácticas 
650 # 4 |a Preservación 
700 1 # |a Diop, Michel Bakar 
700 1 # |a Dubois-Dauphin, Robin 
700 1 # |a Tine, Emmanuel 
700 1 # |a Ngom, Abib 
700 1 # |a Destain, Jacqueline 
700 1 # |a Thonart, Philippe 
773 0 # |t Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement  |g v. 11, no. 4 (2007), p. 275-281 
999 # # |a Clara