High performance liquid chromatography analysis of carotenoids from pasta

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura
Autor principal:	Muntean, E.
Otros Autores:	Moderan, Constanta, Socaciu, Carmen
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura v. 57 (2002), p. 234-237
Materias:	Alimentos Pasta alimenticia Carotenoides HPLC Cromatografía Colorantes Colorantes alimentarios Cromatografía líquida alta presión
Publicación relacionada:	Contenido en: Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura


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