Ultimas novedades sobre los usos alimentarios y no alimentarios de las grasas y los aceites
Guardado en:
Publicado en: | Aceites y grasas |
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Autor principal: | Gunstone, Frank |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Aceites y grasas no. 69 (2007), p. 508-600 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Aceites y grasas |
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