Interaction of trans-resveratrol with endogenous formaldehyde as one basis of its diverse beneficial biological effects

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal:	Tyihák, E.
Otros Autores:	Király-Véghely, Zs.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Bulletin de l'O.I.V. v. 81, no. 923-924-925 (2008), p. 64-74
Materias:	Vid Vinos Vino tinto Salud Compuestos fenólicos Formaldehidos Peróxido de hidrógeno Compuestos aromáticos Resveratrol Estilbenes
Publicación relacionada:	Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.

Descripción
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