Dinámica de microorganismos de la carne de conejo en refrigeración

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Agro UNS
Otros Autores: Gilardoni, Romina P., Salerno, Carmen M., Rodríguez Ganduglia, H., Arenaz, Francisco, Albertengo, Liliana, Debbaudt, Adriana
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Agro UNS
v. 4, no. 8 (2007), p. 16-18
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Descripción
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