Physicochemical composition, phenolic content and antioxidant activity of sour cherry cv. Marasca during ripening

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Agriculturae conspectus scientificus
Otros Autores: Pedisic, Sandra, Levaj, Branka, Dragovic-Uzelac, Verica, Kos, Kristina
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Agriculturae conspectus scientificus
v. 72, no. 4 (2007), p. 295-300
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Agriculturae conspectus scientificus
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