Optimum level of salt in french-type bread Influence of income status, salt level in daily bread consumption, and test location

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Otros Autores:	Sosa, M., Flores, A., Hough, G., Apro, N., Ferreyra, V., Orbea, M.M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 73, no. 8 (2008), p. S392-S397
Materias:	Alimentos Pan Sal Consumo Renta
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science

Descripción
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