Uso racional de los productos de roble Efecto de chips de roble americano sobre los aromas vegetales en vinos tintos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Bompas, C.
Otros Autores: Gauthier, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 6, no. 4 (2009), p. 22-24
Materias:
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Descripción
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