Requerimientos nutricionales y utilización de aminoácidos por bacterias de ácido láctico del vino una breve revisión
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Publicado en: | Enología |
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Autor principal: | |
Otros Autores: | , |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología v. 2, no. 9 (2005), p. 52-54 |
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Publicación relacionada: | Contenido en:
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