Evolution of quality characteristics of minimally procesed asparagus during storage in different lighting conditions
Guardado en:
| Publicado en: | Journal of food science |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal of food science v. 74, no. 6 (2009), p. S296-S302 |
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Journal of food science |
