Potential application of yeast Beta-Glucans in food industry

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Agriculturae conspectus scientificus
Otros Autores: Zechner-Krpan, Vesna, Petravic-Tominac, Vlatka, Panjkota-Krbavcic, Ines, GRBA, Slobodan, Berkovic, Katarina
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Agriculturae conspectus scientificus
v. 74, no. 4 (2009), p. 277-282
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Agriculturae conspectus scientificus
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