Development of analytical methods to detect egg alergens in wines accordin to the EU directive on labelling

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores: Restani, P., Uberti, F., Ballabio, C., Di Lorenzo, C., Persico, A., Tarantino, C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 83, no. 953-954-955 (2010), p. 367-374
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
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