Aplicación de las tecnologías de membranas en la industria láctea

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Pérez, Ana M.
Otros Autores: Vaillant, Fabrice
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 276 (2008), p. 38-45
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana
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