Aplicación de las tecnologías de membranas en la industria láctea

Aplicación de las tecnologías de membranas en la industria láctea

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Autor principal:	Pérez, Ana M.
Otros Autores:	Vaillant, Fabrice
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 276 (2008), p. 38-45
Materias:	Industria lechera Membrana Tecnología Filtración
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

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