Characterization of sugars and organic acids in commercial varieties of table grapes

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Chilean journal of agricultural research
Otros Autores:	Muñoz-Robredo, Pablo, Robledo, Paula, Manríquez, Daniel, Molina, Rosa, Defilippi, Bruno G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Chilean journal of agricultural research v. 71, no. 3 (2011), p. 452-458
Materias:	Viticultura Vid Vitis vinifera Uvas de mesa Azúcares Acidos orgánicos Fructosa Glucosa Acido tartárico Acido málico Cromatografía HPLC Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Chilean journal of agricultural research

Descripción
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