Determining the impact of consumer characteristics to project sensory preferences in commercial white wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of enology and viticulture
Autor principal: Lesschaeve, Isabelle
Otros Autores: Bowen, Amy, Bruwer, Johan
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of enology and viticulture
v. 63, no. 4 (2012), p. 487-493
Materias:
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