The influence of malolactic fermentation on the sensorial profile of red wines varieties
Guardado en:
Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 86, no. 983-984-985 (2013), p. 93-102 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Bulletin de l'O.I.V. |
Descripción no disponible. |