La madera en el aroma y color de los vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Rodríguez-Rodríguez, P.
Otros Autores:	Gómez-Plaza, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3388 (2012), p. 1910-1917
Materias:	Enología Vinos Aroma Color Madera Barriles Quercus Propiedades físico-químicas Barricas Roble
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

Descripción
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