Characterisation of volatile components of red and sparkling wines from a new wine grape cultivar 'Meili' (vitis vinifera L.)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Vitis
Otros Autores:	Jian-Qiang, Song, Hua, Li, Yan-Ying, Liang, Yong-Sheng, Tao, Chuan-Qing, Mi, Qian, Michael C., Hua, Wang
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Vitis v. 52, no. 1 (2013), p. 41-48
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Champán y vino espumoso Compuesto volátil Vid Vitis vinifera Variedades Compuestos aromáticos Vino espumoso Vino espumante Caracterización Meili
Publicación relacionada:	Contenido en: Vitis

Descripción
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