Estabilización de alimentos por deshidratación
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias v. 2, no. 3 (2011), p. 13-19 |
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Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias |
