Origen geográfico de los vinos tintos. Evaluación de antocianos y ácido shikimico
Guardado en:
Publicado en: | Alimentación latinoamericana |
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Otros Autores: | Manzano, Humberto, Gargantini, Raquel, Barbeito, María Esther, Gerschenson, Lía |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Alimentación latinoamericana no. 298 (2012), p. 6-11 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación latinoamericana |
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