Sulfur dioxide treatment alters wine microbial diversity and fermentation progression in a dose-dependent fashion

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American journal of enology and viticulture
Otros Autores:	Bokulich, Nicholas A., Swadener, Michael, Sakamoto, Koichi, Mills, David A., Bisson, Linda F.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American journal of enology and viticulture v. 66, no. 1 (2015), p. 73-79
Materias:	Enología Vinos Dióxido de azufre Fermentación
Publicación relacionada:	Contenido en: American journal of enology and viticulture

Descripción
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