Desafío a la Listeria con cultivos cárnicos bioprotectores
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| Publicado en: | Enfasis : alimentación |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enfasis : alimentación v. 19, no. 10 (2013), p. 74-79 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enfasis : alimentación |
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