Elaboración de productos cárnicos.
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Trillas,
1990
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| Edición: | 2.ed. |
| Colección: | Manuales para Educ. Agrop. Area Ind. Rurales
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| Materias: |
| Descripción Física: | 116 p. : il. |
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| ISBN: | 9682435893 |
