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| 092 | # | # | |s 641.1 |l BUR |
| 100 | 1 | # | |a Buron, Ignacio |
| 245 | 1 | 0 | |a Nuevos productos alimentarios : |b diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado. |
| 260 | # | # | |a Madrid : |b AMV, |c 1990 |
| 300 | # | # | |a 346 p. : |b tablas, diagr. |
| 504 | 0 | # | |a Bibliografía: p. 345-346. |
| 650 | 0 | 4 | |a Alimentos |
| 650 | 0 | 4 | |a Productos |
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| 929 | # | # | |a COM |c Librería Técnica |d $ 75 |9 18-2-94 |
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