Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Díaz Santos,
1992
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| Materias: |
| Descripción Física: | 360 p. : tablas. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 353-358 |
| ISBN: | 8479780304 |
