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| LEADER |
00858nam#a2200313#a#4500 |
| 001 |
OAGSID002471 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s1993 a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420007404
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664
|
| 092 |
# |
# |
|s 664
|l HAY
|
| 100 |
1 |
# |
|a Hayes, P. R.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología e higiene de los alimentos
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1993
|
| 300 |
# |
# |
|a 369 p. :
|b il., fot., diagr.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: al final de cada capítulo
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Microbiología
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Alimentos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Higiene
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Limpieza
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Desinfección
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Desechos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Legislación
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Alfagrama
|d $52,30
|9 9-12-96
|
| 930 |
# |
# |
|a 15713
|b 1
|d PRE
|
| 936 |
# |
# |
|a 2-97
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $52,30
|k Alfagrama
|w ||||||
|p OAG15713
|t v.1
|a OAG
|b OAG
|o INDU HAY
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
