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Microbiología e higiene de los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hayes, P. R.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1993
Materias:
Microbiología
Alimentos
Higiene
Limpieza
Desinfección
Desechos
Legislación
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Descripción
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Microbiología e Higiene de los Alimentos.
por
Hayes, P. R.
Publicado 1993.
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