ENZIMAS - campos de aplicación

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Dinamarca : Novo, 1989
Materias:	Bioquímica Enzimas Catalizador Surfactantes Industria cervecera Almidón Productos lácteos Vinos Jugo de frutas Industria textil Proteinas Cuero Aceites Grasas Piensos Azúcar Alcoholes Industria panadera Química biológica Detergente

Descripción
Descripción Física:	50 p. : il.

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