Introducción a la toxicología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Shibamoto, Takayuki
Otros Autores:	Bjeldanes, Leonard F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1996
Materias:	Toxicología Alimentos Sustancias tóxicas Condimentos Aditivos Plaguicidas Residuos Desechos

Descripción
Descripción Física:	203 p. : tablas
ISBN:	8420008222

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