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Enología práctica :
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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Peynaud, Emile
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1984
Edición:
2.ed.
Materias:
Enología
Vinos
Vinificación
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Descripción
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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino.
por
Peynaud, Emile
Publicado 1977
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