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Microbiología de los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Adams, M. R.
Otros Autores:
Moss, M. O.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1997
Materias:
Microbiología
Alimentos
Microorganismos
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
ISBN:
8420008303
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