Métodos modernos de análisis de alimentos, técnicas ópticas : para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos y bioquímicos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier, Hans Gerhard
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1968
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Fac. de Ciencias Agrarias

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