Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Food chemistry
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Food chemistry
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Meyer, Lillian Hoagland
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
New York :
Reinhold,
1960
Materias:
Alimentos
Industrias agrícolas
Química orgánica
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Chemistry and world food supplies : the new frontiers.
por: International Union of Pure and Applied Chemistry (Oxford, Estados Unidos).
Publicado: (1983)
Symposium on foods : lipids and their oxidation.
por: Schultz, H. W.
Publicado: (1962)
The chemistry and technology of food and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1944)
The chemistry and technology of food and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1951)
Food : the chemistry of its components.
por: Coultate, T.P.
Publicado: (1988)
