Canned foods : an introduction to their microbiology.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baumgartner, J. G.
Otros Autores:	Hersom, A. C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Princeton : N J
Edición:	4.ed.
Materias:	Alimentos Técnicas analíticas Microbiología Industrias agrícolas Métodos analíticos

Descripción
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