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Microbiología de los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Frazier, William Carroll
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1972
Edición:
2.ed.
Materias:
Alimentos
Microbiología
Industrias agrícolas
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Descripción
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