Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados

Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rearte, Alejandro Edgardo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza : Centro de investigación tecnológica de frutas y hortalizas, 1987
Materias:	Alimentos Frutas Hortalizas Calidad Industrias agrícolas Legumbres

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