Trabajos

Trabajos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jornadas de la Industria Alimentaria (2 : 10-13 de abr. 1974 : San Rafael, Mendoza, Argentina)
Autor Corporativo:	Jornadas de la Industria Alimentaria
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza : Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, 1974?
Materias:	Industria alimentaria Industria de conservas Industrias agrícolas Jornadas UNCu Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

Ejemplares similares

Tecnología de alimentos
por: CONGRESO mundial de tecnología de alimentos (84 : 1985 : Buenos Aires, Argentina)
Publicado: (1985)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares.
por: Andés, Luis E.
Publicado: (1941)

Food technology at the agricultural university Wageningen
por: WAGENINGEN. Landbouwhogeschool.
Publicado: (1978)

Les industries de la conservation des aliments
por: Rocques, X.
Publicado: (1906)

Conserves alimentaires
por: Rousset, Henri
Publicado: (1925)

Fabricación de conservas alimenticias
por: Andés, Luis E.
Publicado: (1948)

Les conserves alimentaires : fabrication ménagére et industrielle.
por: Lavoine, L.

Scientific preservation of food
por: Rector, Thomas. M.
Publicado: (1925)

Préparation, fabrication et conservation des denrées alimentaires
por: Pellerin, G.
Publicado: (1911)

The technology of food preservation
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1959)

Industria delle conserve : teoria e tecnica della conservazione degli alimenti.
por: Emanuele, Franco
Publicado: (1946)

The ABC'S of canned foods
por: National Canners Association (Washington, Estados Unidos).
Publicado: ([s.f.])

Industria delle conserve : teoria e tecnica della conservazione degli alimenti.
por: Emanuele, Franco
Publicado: (1944)

Industria delle conserve : teoria e tecnica della conservazione degli alimenti.
por: Emanuele, Franco
Publicado: (1950)

Guindas y cerezas en conserva problemas y soluciones para su elaboración artesanal
por: Márquez, C. A.

Pequeñas fábricas de conservas
por: CENTRO regional de ayuda técnica.
Publicado: (1948)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1964)

Preservazione e conservazione degli alimenti
por: Buogo, Giulio
Publicado: (1953)

Canning and how to use canners foods
por: Bitting, A. W.
Publicado: (1916)

Ratgeber fur konservierung
por: Kirchhoff, Hans
Publicado: (1954)

La conserve alimentaire : traité pratique de fabrication.
por: Corthay, Auguste
Publicado: (1902)

The canning industry
por: Budd, Nelson H.
Publicado: (1959)

A complete course in canning : being a therough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned foods, preserving fruits and vegetables, and the making of condiments, flavors and specialities.
por: THE CANNING TRADE.
Publicado: (1958)

La conservation industrielle des fruits
por: Leraillez, Paul
Publicado: (1952)

Die Maschinen und Apparate der Konservenindustrie
por: Dikis, M. J.
Publicado: (1955)

Les conserves a la maison
por: Raymond, Renée
Publicado: (1913)

Preserves for all occasions
por: Crang, Alice
Publicado: (1946)

L`industrie agricole des légumes et fruits évaporés : suivi du carnet de la ménagère, fruits, legumes, viandes, sirops, liqueurs, etc.
por: Corthay, Auguste
Publicado: (1911)

Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student.
por: Cruess, William V.
Publicado: (1948)

Commercial fruit and vegetable products
por: Cruess, William V.
Publicado: (1958)

Cómo preparar conservas
por: Pisko, Ida
Publicado: (1958)

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala.
por: Leach, M.
Publicado: (1964)

Industrialización de frutas y hortalizas
por: Cruess, William V.
Publicado: (1948)

Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student.
por: Cruess, William V.
Publicado: (1924)

Les conserves de légumes de viandes : des produits de la base-cour et de la laiterie.
por: Rolet, Antonino
Publicado: (1913)

Preservation of fruits and vegetables
por: Lal, Girdhari
Publicado: (1960)

La conservation des fruits, des légumes des graines et des racines bulbeuses
por: Coupin, Henri

Industria práctica de las conservas alimenticias
por: Oliván, Nicasio F.
Publicado: (1917)

Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student.
por: Cruess, William V.
Publicado: (1938)

Conservación de frutas y hortalizas al natural y desecadas
por: Cervera, Alfonso
Publicado: (1943)