Uso de higienizadores químicos en la industrialización de frutas y hortalizas

Uso de higienizadores químicos en la industrialización de frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bonino, Arrigo F. E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Chacras de Coria : Centro de investigación tecnológica de frutas y hortalizas, 1980
Materias:	Alimentos Higiene de los alimentos Industrias agrícolas

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