Les industries de la conservation des fruits,conservation par le sucre : propriétés des sucres, confitures, fruits confits, pates de fruits, sirops.
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Francés |
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Paris :
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Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG9984 | v.1 | ESTANTERIA CERRADA | Proceso de baja Domicilio | No disponible |
