Principles of enzymology for the food sciences

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Whitaker, John R.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York : Marcel Dekker, 1994
Edición:2.ed.
Materias:

Para reservar material debe primero ingresar al sistema

Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG16600 Ejemplar 1 577 WHI Domicilio Disponible