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Higiene y toxicología de los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hobbs, Betty C.
Otros Autores:
Roberts, Diane
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1993
Edición:
3.ed.
Materias:
Alimentos
Higiene de los alimentos
Toxicología
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
Otras Versiones (2)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Bibliografía:
Bibliografía: p. 459-470
ISBN:
8420008389
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