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Tecnología de los vinos blanco...
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Tecnología de los vinos blancos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
De Rosa, Tullio.
Formato:
Libro
Publicado:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1998
Materias:
Enología
Vino blanco
Tecnología
Fermentación
Fermentación alcohólica
Embotellado
Defectos
Enfermedades de los vinos
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Bibliografía:
Bibliografía: al final de cada tema
ISBN:
8471147009
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