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| LEADER |
01037ntm#a2200301#a#4500 |
| 001 |
OAGSID010377 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s2002 ag |||| m |||| ||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|c T641 SAN
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| 100 |
1 |
# |
|a Santi, Analía Gabriela.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación de conservadores (sorbato y benzoato) en bebidas, evaluación comparativa de técnicas analíticas /
|c Analía Gabriela Santi.
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| 260 |
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# |
|c 2002.
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| 500 |
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# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2002.
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| 504 |
0 |
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|a Bibliografía: p. 57-58
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| 650 |
0 |
4 |
|a Acido sórbico
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| 650 |
0 |
4 |
|a Acido benzóico
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| 650 |
0 |
4 |
|a Preservadores
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| 650 |
0 |
4 |
|a Aditivos
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| 650 |
0 |
4 |
|a Bebidas
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| 650 |
0 |
4 |
|a Técnicas analíticas
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| 653 |
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|a Industrias agrícolas
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| 653 |
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# |
|a Conservantes
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| 700 |
1 |
# |
|a Pedrani De Silvestri, Mirta,
|e director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
# |
# |
|f DON
|w ||||||
|p OAG17136
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o T641 SAN
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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