Análisis de alimentos zoógenos

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Chacras de Coria : UNCu, Facultad de Ciencias Agrarias, 2003
Materias:
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245 1 0 |a Análisis de alimentos zoógenos 
260 # # |a Chacras de Coria :   |b UNCu, Facultad de Ciencias Agrarias,   |c 2003 
500 # # |a Temas de distintos autores 
650 0 4 |a Salazón 
650 0 4 |a Jamón 
650 0 4 |a Salchicha 
650 0 4 |a Ahumado 
650 0 4 |a Biodegradación 
650 0 4 |a Insecta 
650 0 4 |a Conservas alimenticias 
650 0 4 |a Productos lácteos 
650 0 4 |a Leche 
650 0 4 |a Leche condensada 
650 0 4 |a Yogur 
650 0 4 |a Mantequilla 
650 0 4 |a Crema 
650 0 4 |a Queso 
650 0 4 |a Helado 
653 # # |a Industrias agrícolas 
653 # # |a Alimentos zoógenos 
653 # # |a Embutidos 
653 # # |a Chacina 
653 # # |a Putrefacción 
653 # # |a Almacenamiento 
653 # # |a Adulteración 
653 # # |a Insectos 
653 # # |a Valor nutritivo 
653 # # |a Productos enlatados 
653 # # |a Dulce de leche 
653 # # |a Ricota 
653 # # |a Enmohecimiento 
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